2025年政府工作报告明确提出“加快建设现代化产业体系”ღღ★★,食品饮料行业作为民生产业ღღ★★,正迎来从“量”到“质”的关键转型期ღღ★★。6月24日ღღ★★,由中国工业报社与上海博华国际展览公司共同举办的第六届全球食品饮料创新发展技术论坛(以下简称“论坛”)在上海国家会展中心成功举办ღღ★★。
论坛以“舌尖上的智造革命——先进制造技术重塑食品饮料工业新生态”为主题ღღ★★,邀请到行业专家ღღ★★、企业代表ღღ★★,围绕绿色安全生产ღღ★★、智能化包装ღღ★★、探索健康生产新赛道等核心议题ღღ★★,共话食品饮料行业新未来太阳集团电子游戏官方网站ღღ★★,助力“制造强国”与“健康中国”的战略落地ღღ★★。
中国工业报社党委副书记孙宁松代表中国工业报社向各位嘉宾和朋友们的光临表示热烈欢迎ღღ★★,并致以诚挚感谢ღღ★★。他表示ღღ★★,“作为工业领域的权威媒体ღღ★★,中国工业报社始终与行业同频共振ღღ★★。我们一直深度追踪报道食品饮料行业企业的智能工厂建设情况ღღ★★,向广大从业者传播推广成功案例经验ღღ★★;也持续关注着健康食品ღღ★★、营养品等新兴领域ღღ★★,实地调研报道装备企业是如何借助自动化生产线实现标准化ღღ★★、规模化生产的太阳集团电子游戏官方网站ღღ★★。我们深知ღღ★★,媒体不仅是行业发展的记录者ღღ★★,更是产业升级的推动者ღღ★★。此次论坛ღღ★★,报社希望充分发挥媒体平台优势ღღ★★,将优秀案例与前沿技术传播到行业每个角落ღღ★★;借助媒体的桥梁作用ღღ★★,推动食品企业与智能制造设备供应商深度对接ღღ★★,加速技术成果转化ღღ★★;同时ღღ★★,通过政策解读与行业对话ღღ★★,助力绿色ღღ★★、智能ღღ★★、健康的生产理念落地生根ღღ★★。”
上海市质量监督检验技术研究院副所长刘峻以《食品接触材料标准规范与检测技术发展研究》为演讲主题ღღ★★,结合法律法规和行业标准规范ღღ★★,从食品接触材料与产品范围ღღ★★、食品接触产品许可与合规城人电影7kღღ★★、食品接触材料领域新检测技术太阳集团电子游戏官方网站ღღ★★、食品包装行业的挑战与资源四大方面进行了分享ღღ★★。刘峻表示ღღ★★:“企业对食品包装材料在新技术ღღ★★、新方法的探索和应用上ღღ★★,应综合考虑多个方面ღღ★★,包括改进材料的性能ღღ★★、优化包装设计ღღ★★、加强检测技术等ღღ★★,严控从产品诞生到完成既定功能寿命周期内的质量可靠性ღღ★★,具体包括仓储ღღ★★、运输ღღ★★、货架ღღ★★、使用等全过程ღღ★★,从而保证新技术解决方案的系统性和综合性ღღ★★。”
英特诺企业管理(上海)有限公司战略业务发展经理程强发表了《肉类加工输送的卫生升级密码》的主题演讲ღღ★★。程强表示ღღ★★:“肉类加工运输普遍面临着外源污染ღღ★★、微生物污染ღღ★★、运行成本ღღ★★、运行复杂度等诸多问题ღღ★★。这使得传统减速电机驱动运输设备在清洗和安全性等方面都面临着巨大的挑战ღღ★★。肉类加工企业需要更加安全ღღ★★、更加便于清洁的电动传输设备城人电影7kღღ★★。”英特诺传输设备使用的滚筒电机相较于传统齿轮减速电机在卫生设计ღღ★★、清洁时间ღღ★★、冷却风扇和运行温度上都具有更为强大的优势ღღ★★,节能效果可提升30-40%ღღ★★,一年可节省用电量21-33.75万度(年工作时长3000小时)ღღ★★。
大族激光智能装备集团华东区域销售总监徐长城在《激光切割技术在食品包装行业的应用》的主题演讲中表示ღღ★★:“大族激光智能装备集团自主研发的激光自动化生产线的智能调度ღღ★★、柔性管理系统为为工业领域提供自动化ღღ★★、信息化和智能化集成服务的整体解决方案ღღ★★,同时在食品饮料行业也拥有成熟的案例经验太阳集团电子游戏官方网站ღღ★★,我们与金龙鱼ღღ★★、雪花啤酒ღღ★★、伊利集团等食品饮料企业均有合作ღღ★★,能够助力用户打造大型智能化生产线ღღ★★,帮助用户提质增效城人电影7kღღ★★,实现智能化作业ღღ★★。”
在保证生产线智能高效的同时ღღ★★,食品运输的可追溯性也十分重要ღღ★★。“标准化编码技术ღღ★★,通过条码实现一物一码ღღ★★,便于管理和识别ღღ★★,扫码快速完成出入库登记ღღ★★,提高工作效率ღღ★★。同时通过扫码设备实时更新库存数据ღღ★★,确保库存信息准确ღღ★★,为食品饮料企业决策提供有力支持ღღ★★,降低库存成本ღღ★★。可帮助企业提升整体运营水平ღღ★★。”无锡盈达科技股份有限公司海外渠道及生态总监罗文俊表示在《一码当先ღღ★★,AI助力食品饮料行业实现全流程追溯透明化》的主题演讲中说道ღღ★★。罗文俊表示ღღ★★,编码技术的可追溯性和实时更新功能在保障生鲜食品安全性方面也起到了巨大作用城人电影7kღღ★★。
食品的安全运输不仅要依托技术城人电影7kღღ★★,同时也要符合国家最新的标准规范要求ღღ★★。上海市质量监督检验技术研究院高级工程师刘丁结合包装行业新标准规范ღღ★★,并贴近用户实际需求进行了深度的政策解析ღღ★★。刘丁表示ღღ★★:“GB7718《预包装食品标签通则》ღღ★★、GB28050《预包装食品营养标签通则》等法规的修订更新对食品饮料企业在生产日期ღღ★★、配料表等标签内容都有了更为严谨的要求ღღ★★,企业应积极了解新规城人电影7kღღ★★,及时焕新ღღ★★,为食品安全发展共同努力”ღღ★★。
作为本次论坛中唯一一家受邀登台分享的白酒企业ღღ★★,山西新晋商酒庄集团汾杏酒厂股份有限公司品牌部总经理贾俊丽ღღ★★,以一场深入浅出的演讲ღღ★★,带领现场观众走进汾杏的“智造时代”ღღ★★。她分享道ღღ★★:“在酿造环节ღღ★★,汾杏始终坚守传统工艺的根脉ღღ★★,依托非物质文化遗产‘地缸发酵’技艺ღღ★★,同时积极引入物联网与AI智能系统ღღ★★,推动酿造过程的智能化升级ღღ★★。在运营层面ღღ★★,我们坚持‘数智化+绿色化’双轮驱动战略ღღ★★,致力于将汾杏酒庄打造为中国白酒行业的智能制造样板与绿色发展标杆ღღ★★。”她的发言ღღ★★,不仅展示了汾杏对白酒未来发展的深度思考ღღ★★,也让在场嘉宾看到了传统酒企在科技时代的进阶可能ღღ★★。汾杏ღღ★★,正用一套属于自己的方式ღღ★★,定义“清香型白酒”的新表达ღღ★★。
介于食品饮料对于安全ღღ★★、卫生ღღ★★、口感等多层面的要求ღღ★★,如何实现对酒类ღღ★★、生鲜等产品的智能运输和降本增效是企业面临的重要课题ღღ★★。浙江凯乐士科技集团股份有限公司AMR事业部总经理蒋诗才在《凯乐士VFR助力包装行业物流数字化转型升级》的主题演讲中表示ღღ★★:“凯乐士VFR智能解决方案ღღ★★,能够帮助用户实现极窄巷道的快速运输ღღ★★。实现厂内物流搬运自动化ღღ★★,同时通过设备与系统的综合规划ღღ★★,能够助力企业实现出入库无人化ღღ★★、装卸配送少人化及全流程的物流数字化ღღ★★,对于人力成本要求较高的食品饮料包装行业具有重要意义ღღ★★。”
除却生产运输ღღ★★,生产的场地环境也是食品饮料企业不可忽略的一部分ღღ★★。西卡(中国)有限公司制造业事业部食品&饮料市场拓展经理刘瀚文发表了《瑞士精工助力食品行业可持续发展》的主题演讲ღღ★★。“食品饮料行业对于厂房作业环境的要求较高ღღ★★,生产过程中经常会有一些油渍ღღ★★、水渍等混合物洒落ღღ★★,传统的地面装修很难满足作业要求ღღ★★。因此西卡一直以来ღღ★★,在屋面系统ღღ★★、防火漆ღღ★★、地坪系统等建筑及工业行业一直在努力践行ESGღღ★★,以保证在实现价值链减碳的同时ღღ★★,帮助食品饮料行业企业增强绿色建材使用寿命和安全性ღღ★★。”
论坛最后ღღ★★,许莹表示ღღ★★:“从生产端到消费端ღღ★★,智能化技术正在重塑全产业链ღღ★★:在绿色安全生产方面ღღ★★,我们看到越来越多食品企业引入智能传感器与AI算法太阳集团电子游戏官方网站ღღ★★,实时监测生产线温湿度ღღ★★、微生物指标ღღ★★,精准控制能耗ღღ★★,实现零污染ღღ★★、零浪费的绿色闭环ღღ★★;在智能化包装领域ღღ★★,可降解材料ღღ★★、智能保鲜包装和数字防伪技术的创新应用太阳集团电子游戏官方网站ღღ★★,不仅提升了产品安全性ღღ★★,更满足了消费者对健康ღღ★★、环保的需求ღღ★★。食品饮料行业承载着人民群众对美好生活的期待ღღ★★,更肩负着守护‘舌尖上的安全’与‘健康中国’的使命太阳集团电子游戏官方网站ღღ★★。中国工业报社愿与上海博华及在座各位携手ღღ★★,以媒体的专业视角洞察趋势ღღ★★,以平台的资源整合能力凝聚共识ღღ★★,共同为食品饮料行业的智能化ღღ★★、绿色化ღღ★★、健康化发展注入强劲动力ღღ★★!”suncitygroup太阳新城ღღ★★。suncity太阳新城太阳新城集团太阳成集团122cc官网入口ღღ★★,申博太阳城官方网站ღღ★★。122cc太阳成集团ღღ★★。suncitygroup太阳官方网站太阳集团城网址ღღ★★,
